LA BOUCHERIE
Après des mois de travaux la Boucherie du Jaï a ouvert en Juin 2016.
Située à 20 minutes de Marseille dans le périmètre de la Cote bleue, Martigues, Marignane. Nous avons fait le pari un peu fou d’ouvrir en face d’une grande surface. Ce choix a été dicté pour son accès facile, un parking devant la boucherie, un grand local qui nous a permis de créer une boucherie moderne avec laboratoire pour le désossage, et un pour la saucisserie. Car oui nous travaillons à l’ancienne nous recevons nos bêtes entières et nous fabriquons nos saucisses, brochettes nous même.
Notre volonté première est de vous proposer de la qualité au meilleur prix, un large choix, des promos toutes les semaines.
Nous sélectionnons nos bêtes avec beaucoup d’attention en privilégiant des partenaires qui veillent aux bonnes conditions d’élevage et d’abattage.